Moravské koláčky s tvarohem a mandlemi
Těsto:
- ½ kg hladké mouky
- ½ kg polohrubé mouky
- špetka soli
- 60 g droždí
- 180 ml másla
- mléko
Tvarohová náplň:
- tvaroh
- vanilkový cukr
- moučkový cukr
- rozinky
- citrónová kůra
Ozdoba:
- žloutky
- mandle
- drobenka
Z hladké a polohrubé mouky, droždí, másla, mléka a špetky soli vypracujeme těsto. Z těsta tvarujeme měšce, které močíme do žloutku a sekaných mandlí. Měšce už máme naplněné tvarohovou náplní.